Buổi sáng, trời lạnh, mưa lất phất nhưng trên những luống rau xanh mướt ở xã Tân Đức không hề vắng bóng người. Có bàn tay chăm sóc, những mầm xanh đang vươn lên đón mùa xuân đến gần. Rau ở đây được trồng quanh năm, mùa nào thứ ấy nhưng dịp này càng trở nên phong phú hơn về chủng loại để phục vụ người dân trong dịp Tết Nguyên đán.
Chị Nguyễn Thị Thơm (khu2) chăm sóc vườn rau chuẩn bị phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.
Chỉ tay vào ruộng đỗ co ve mướt xanh, màu xanh của sự trù phú, ấm no, hạnh phúc, chị Nguyễn Thị Thơm ở khu 2 phấn khởi tâm sự với chúng tôi: “Đỗ này gia đình trồng để bán vào dịp Tết. Giống của Chi cục BVTV cung cấp cho, tốt lắm. Mấy tháng trước chủ yếu trồng rau cải. Gần đây chúng tôi chuyển sang trồng su hào, bắp cải, cà chua, đỗ co ve, rau sup- lơ, xà- lách và các loại rau gia vị bán trong dịp Tết. Gia đình trồng rau đã mấy chục năm nay rồi. Trước đây trồng rau vất vả lắm, đến khi bán cũng chật vật mà thu nhập lại không cao. Nhờ được hướng dẫn trồng rau an toàn mà bây giờ gia đình đã sống được bằng công việc này. Rau trồng đến đâu bán hết đến đó. Từ vườn rau này, mỗi năm gia đình thu 20 triệu đồng.” Khác với những vùng rau khác, rau ở đây được trồng dưới nhà lưới, phun thuốc phải theo hướng dẫn của cán bộ bảo vệ thực vật. Bên vườn rau của mỗi gia đình đều có hố ủ phân compost từ nguồn nguyên liệu sẵn có để có đủ phân hữu cơ bón cho rau chứ không bón phân tươi như trước ! Mỗi gia đình đều có cuốn sổ nhật ký ghi chép tỷ mỷ các giống rau, ngày trồng, ngày bón phân, phun thuốc BVTV và cả ngày thu hoạch… Chị Nguyễn Thị Tuyên ở khu 1 phấn khởi kể: “Nhờ có dự án rau an toàn chúng tôi được hướng dẫn TBKT đã giảm chi phí vì không dùng nhiều thuốc trừ sâu và bón nhiều đạm như trước nhưng rau vẫn tốt, giá bán lại cao hơn nên thu nhập cũng tăng lên. Nếu như trước đây mỗi năm gia đình chỉ thu 5-7 triệu đồng từ rau thì năm vừa qua gia đình tôi thu gần 22 triệu đồng”.
Là xã từng chịu ảnh hưởng nhiều của thiên tai, những năm khi chưa có kè bãi thường xuyên bị sạt lở, nên đất sản xuất còn rất ít. Đến nay xã chỉ còn 25 ha đất lúa “xâm canh” ở Lâm Thao với hơn 200 hộ có ruộng. Người dân nơi đây sống chủ yếu bằng nghề trồng rau. Nghề rau ở đây có từ lâu đời nhưng trước đây chỉ làm theo tập quán, kinh nghiệm của nông dân nên hiệu quả không cao. Năm 2008, tổ chức VECO phối hợp với UBND thành phố Việt Trì, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Phú Thọ triển khai Dự án rau an toàn ở Tân Đức với 83 hộ tham gia trên diện tích 4,2ha làm thay đổi vùng rau nơi đây. Thấy hiệu quả từ sản xuất rau an toàn, năm 2010, được sự giúp đỡ của tổ chức VECO, Chi cục BVTV đã triển khai kế hoạch mở rộng dự án rau an toàn tại xã Tân Đức, lựa chọn được 115 hộ tham gia với diện tích 5,1 ha. Như vậy hiện nay xã đã có gần 10 ha rau an toàn theo dự án. Sản xuất rau an toàn được hướng dẫn bón phân, sử dụng thuốc BVTV đúng cách nên năng suất cao hơn, đảm bảo vệ sinh môi trường và sức khoẻ con người, nhiều người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm rau an toàn của xã. Gia đình anh Nguyễn Văn Thành- Chủ nhiệm HTX nông nghiệp cho biết: Rau an toàn của xã đã có 3 điểm bán tại chợ Trung tâm Việt Trì và chợ Nông Trang. Mặc dù giá cao hơn 20-30% so với rau ở các nơi khác nhưng sản phẩm làm ra đến đâu vẫn tiêu thụ hết đến đó do người tiêu dùng đã tin tưởng sản phẩm rau an toàn của Tân Đức. Xã có trên 600 hộ thì hầu như nhà nào cũng trồng rau. Nhiều hộ không tham gia dự án nhưng cũng đến học tập kinh nghiệm sản xuất rau an toàn để làm theo. Nhiều người dân mong muốn dự án rau an toàn sẽ được mở rộng ra toàn xã. Các hộ trồng rau có thu nhập bình quân từ 13-15 triệu đồng/năm, có hộ đạt trên 20 triệu đồng/năm. Nhờ vậy thu nhập bình quân đầu người của xã tăng lên 8-9 triệu đồng/người/năm, tỷ lệ hộ nghèo giảm xuống còn 8% năm 2009, cuối năm qua còn 6%. Cùng anh Thành đi trên con đường trục chính của xã, chúng tôi được chứng kiến sự đổi thay nhanh chóng của vùng quê ven sông. Đường làng, ngõ xóm đều được trải bê tông sạch đẹp. Nhà xây kiên cố mọc lên san sát. Trường học, trạm y tế được đầu tư khang trang. Khi thuộc huyện Ba Vì xã còn 500m đường đất, trời mưa đi lại lầy lội nhưng đến nay 100% đường làng ngõ xóm đã được bê tông hoá. Điều đáng mừng nữa là Tân Đức đã đạt danh hiệu xã văn hoá cấp thành phố năm 2009.
Khi mọi người đang tất bật cho công việc những ngày cuối năm cũng là lúc người dân Tân Đức bận rộn với vụ rau Tết. Còn ít ngày nữa mới đến Tết nhưng tại đây chúng tôi đã gặp nhiều người đến đặt hàng trước tại ruộng, vì theo họ rau của Tân Đức vừa có hình thức đẹp lại đảm bảo an toàn, được mọi người tin dùng. Tết người Việt nhất thiết phải có mâm cỗ. Trong bao thứ của ngon vật lạ chắc chắn không thể thiếu bát canh, món nộm từ rau… Bát canh trở nên ngon, bổ, hấp dẫn khi có xu hào, cà rốt tỉa hình hoa có trắng, có vàng ngập chìm trong thứ nước dùng ngọt lịm. Đĩa thịt đông có thêm vài sợi rau mùi cho thơm và thêm hấp dẫn. Món nem đi kèm với xà lách và đĩa nộm từ các loại rau củ quả. Món sào thường có súp lơ, đậu co ve. Đặc biệt các loại cà chua, hành thì các bà nội trợ đi sắm thức ăn ngày Tết không thể thiếu. Có món ăn ngon ai cũng thích nhưng ít người biết rằng chính những người nông dân Tân Đức đã góp phần cho bữa cơm ngày Tết của mỗi gia đình thêm hấp dẫn.
Nguồn: baophutho.vn
Đăng nhận xét